Рождественские каникулы в Германии
Во времена Средневековья рождественские ярмарки зачастую продолжались только несколько дней и проходили, как правило, у церковных стен. Сегодня по всей Германии открываются свыше 2,5 тысяч рождественских базаров, на которых местные жители и иностранцы оставляют каждый год более 5 миллиардов евро.
Такие базары начинают работать в конце осени и закрываются накануне сочельника. Некоторые из них открыты и до 6-го января. Самой древней рождественской ярмаркой считается Дрезденская. Главной особенностью этой ярмарки является приготовление огромного штолена: сдобного пирога с изюмом, ромом, апельсиновой цедрой и миндалем, обсыпанного сахарной пудрой.
В Берлине к сегодняшнему дню открылись 44 базара. Кроме традиционных ярмарок у немцев и иностранных туристов есть возможность посетить снежный городок на рождественском базаре в районе Потсдамерплац. Здесь построены разнообразные горки из снега и льда, залит большой каток. Большой популярностью пользуются предновогодние ярмарки в Кельне, Бохуме и в Ротенбурге-на-Таубере.